Sbucciare l'ananas

Sbucciare l'ananas

Che buono l’ananas fresco! Se solo non fosse così noioso togliere la buccia e la parte legnosa interna! Un taglio a regola d’arte può risolvere il problema.

Ami il gusto succoso e dolce dell’ananas, come se fosse appena colto dall’albero, ma la sola idea di pulirlo ti fa passare la voglia di frutta tropicale? Prova con questa tecnica di taglio professionale: ti bastano un coltello grande e un tagliere.

Cosa ti serve

  • Ananas

  • Coltello grande

  • Tagliere

Istruzioni passo dopo passo

  1. Elimina il ciuffo verde e il fondo tagliandoli con un coltello grande.

  2. Appoggia l’ananas su un tagliere, taglia la buccia ed elimina gli «occhi» praticando dei tagli diagonali.

  3. Taglia in due l’ananas sbucciato, quindi taglia ogni metà in quattro pezzi ed elimina da ognuno la parte centrale.

Aggiornato il 14.11.2019