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Total: 50 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 330 kcal • protéines 7 g • lipides 16 g • glucides 37 g
Généralement à base de boulgour, le taboulé peut aussi se préparer avec de la semoule. Il s'agrémente de tomates, oignons, menthe, persil et jus de citron.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/taboule/22621
Porter le bouillon à ébullition. Retirer la casserole du feu et y ajouter le couscous. Mélanger et laisser gonfler à couvert env. 10 min.
Égrainer le couscous à l’aide d’une fourchette, le laisser refroidir, puis le mettre au moins 30 min au réfrigérateur.
Pour la sauce à salade, hacher fin l’oignon et râper un peu de zeste de citron. Exprimer le jus du citron et l’ajouter. Incorporer le vinaigre et l’huile. Assaisonner de sel et de poivre.
Couper les tomates en petits dés. Hacher fin la menthe et le persil. Les ajouter au couscous. Verser la sauce à salade et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.
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En résumé...
Ein tolles Grundrezept, das viele Kunden begeistert. Viele Nutzer schätzen die Möglichkeit, es nach eigenen Vorlieben anzupassen. Insgesamt eine positive Bewertung mit kleinen Variationen, die das Gericht noch interessanter machen.
Généré automatiquement
Belhi
il y a 1 an
Andikon
il y a 3 ans
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