Die süffigsten Rezepte mit Bier

Bier eignet sich hervorragend zum Kochen, ob alkoholfrei oder nicht. Hier findest du viele Ideen: Vom Bierteig über Marinaden bis zur Bratensauce.

Hopfen und Malz sind bei uns nicht verloren gegangen: Wir kochen mit Bier! Wage dich in der Küche an den herben Durstlöscher und überzeuge dich selbst, wie Bier zahlreichen Speisen eine besondere Note verleiht.

Ob im Bierteig für Fischknusperli, als Basis für britische Rindsragouts oder in der Marinade für Spareribs: Man muss keine Bierliebhaberin und kein -liebhaber sein, um sich daran zu erfreuen.

Rezepte für Braten mit Biersauce

Dank einer Biersauce erhält der saftige Braten eine besondere Geschmackstiefe.

Rezepte mit Bierteig

Bierteig umhüllt allerlei Gutes, zum Beispiel Fisch. Frittiert werden daraus Fischknusperli.

Rezepte für Brot mit Bier

Brot mit «flüssigem Brot» kombinieren? Unbedingt, denn durch die Zugabe von Bier entfaltet sich im Brot ein malziger Geschmack.

Spareribs mit Bier-Marinaden

Spareribs mit Bier: Ein verführerischer Tipp für schmackhafte Rippchen. Die Marinade verleiht den Spareribs einen überraschenden Kick.

Rezepte für Rindflesich mit dunklem Bier

Wer Rindfleisch mit dunklem Bier kombiniert, holt sich die gemütliche Atmosphäre britischer Pubs nach Hause. Ob in Blätterteig zum Beef Pie verpackt oder als Ragout.

Rezepte für Desserts mit Bier

Bier-Glace und Beeramisu? Das klingt abenteuerlich! Entdecke unsere Rezepte für Experimentierfreudige.

Rezepte für Drinks mit Bier

Mit Bier anstossen kann jeder. Überrasche deine Gäste doch mal mit einem spritzigen Bier-Drink wie einem Ginger Splash oder einem Bier-Caipirinha. Hier findest du Rezepte für Bier-Drinks mit und ohne Alkohol.