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Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 510 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 37 g • Kohlenhydrate 25 g
Mit Kohlgemüse lassen sich herzhafte Wähen machen. Bei dieser Wirz-Quiche sorgen Zitrone, Käse und Haselnüsse neben dem Eier-Rahm-Guss für viel Geschmack.
Ergibt ca. 6 Stück
für 1 Kuchenblech à ca. 28 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wirz-quiche-mit-nuessen/19490812
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kuchenteig mit dem Backpapier in ein Blech legen. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Paniermehl darauf verteilen. Zitronenschale fein darüberreiben.
Zitrone auspressen. Wirz in feine Streifen schneiden. Mit dem Käse mischen und auf dem Teigboden verteilen. Haselnüsse grob hacken und darüberstreuen.
Rahm und Eier verrühren. Zitronensaft beigeben. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Guss über den Wirz giessen.
Kuchen in der unteren Ofenhälfte 35–45 Minuten backen.
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Zusammengefasst ...
Die Quiche ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit einem leckeren, ausgewogenen Geschmack. Viele Kunden empfehlen, den Wirz vorher anzudämpfen oder anzubraten, um die Textur zu verbessern. Insgesamt wird die Kombination aus Zitrone und Haselnüssen als erfrischend und knackig gelobt.
Automatisch generiert
PastaLiker
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Silla93
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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