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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 50 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 100 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 13 g
Waldhonig-Guetzli schmecken nicht nur zu Weihnachten Gross und Klein. Mit Butter, Mehl, Mandeln, Ei, Zucker, Honig und Zimt sind sie ganz einfach gemacht.
Ergibt ca. 30 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/waldhonig-guetzli/12386059
Butter schmelzen. Mit Mehl, Mandeln, Ei, Zimt, Salz, Zucker und Honig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig gut verpackt mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig portionenweise zwischen Backpapier ca. 5 mm dick auswallen.
Verschiedene Formen ausstechen. Guetzli auf mit Backpapier belegte Bleche legen. In der Ofenmitte blechweise 4–6 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft zu einer dicken Masse verrühren. Dritteln und nach Belieben mit je 1 Farbe einfärben. In Spritzbeutel abfüllen.
Guetzli mit Glasur und Zuckerdekor dekorieren.
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FamilyWild
vor 4 Jahren
Jenny87
vor 5 Jahren
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