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Gesamt: 2 Std. 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 260 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 33 g
Für ein Buffet, ein Picknick, als Dessert, zu Kaffee oder Tee schmeckt der Vanille-Cake mit ganzen (tiefgekühlten) Himbeeren, die auch optisch überzeugen.
Ergibt 12 Stück
für 1 Cakeform à 26 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vanille-himbeer-cake/22497
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cakeform mit Backpapier auskleiden.
Butter, Zucker und Salz mit einem Rührgerät einige Minuten schaumig rühren. Eier nach und nach beigeben und Vanillepaste unterrühren.
Mehl und Backpulver beigeben, gut mischen. Himbeeren beigeben, unterheben. Teig in die vorbereitete Form füllen. Cake in der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen. Nadelprobe machen.
Cake aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen. Cake aus der Form heben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Die Rezeptur wird allgemein als lecker und einfach beschrieben, mit vielen positiven Rückmeldungen über den Geschmack und die Konsistenz des Kuchens. Einige Nutzer fanden ihn jedoch etwas zu trocken, trotz korrekter Zubereitung. Insgesamt wird das Rezept häufig empfohlen und als gelungen empfunden.
Automatisch generiert
funnytosca
vor 1 Jahr
btanja9
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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