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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 410 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 24 g
Limettensaft, Ingwer, Chili, Honig, Apfelssig und Sesamöl geben dem Rettichsalat mit Frühlingszwiebeln einen exoitschen Touch. Dazu gibts Truthahnschnitzel.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/truthahnschnitzel-mit-rettichsalat/23354
Rettich in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Zwiebeln fein schneiden. Ingwer hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen und hacken.
Limette auspressen. Saft, Ingwer, Chili, Honig, Essig und die Hälfte des Öls verquirlen. Mit Rettich und Frühlingszwiebeln mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Im restlichen Öl ca. 8 Minuten beidseitig braten.
Salat und Schnitzel anrichten.
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Jeanne77
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Yvi76
vor 5 Jahren
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