Spaghetti mit Bärlauch

1. 1.

   Für das Pesto Bärlauch gut waschen und trocken tupfen. Bärlauch grob hacken und mit Pinienkernen, Parmesan und Öl im Cutter hacken. Mit Salz abschmecken.

Weiter geht's
2. 2.

   Pinienkerne ohne Fettzugabe rösten.

3. 3.

   Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Pasta abgiessen und tropfnass zurück in die Pfanne geben.

4. 4.

   Bärlauchpesto beigeben und umrühren. Spaghetti mit Pfeffer würzen.

Fast fertig
5. 5.

Loading..

Parmesan mit einem Sparschäler über die Spaghetti hobeln. Mit Pinienkernen bestreuen.