Sauser-Creme

1. 1.

   Stärke und alle Zutaten bis und mit Zimt in einer Pfanne gut verrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Creme dick wird.

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2. 2.

   Durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Creme mit Klarsichtfolie bedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden auskühlen stellen.

3. 3.

   Rahm steif schlagen. Die Hälfte des Rahms unter die Creme heben.

Fast fertig
4. 4.

   Anrichten und mit restlichem Rahm garnieren. Mandeln grob hacken, darüberstreuen.

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