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Gesamt: 4 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 34 g
Für alle Naschkatzen und diejenigen, die es noch werden wollen: Hier kommt das ultimative Herbstdessert - Zwetschgencreme mit Zimtrahm. Damit ist alles gesagt.
Für 4 Personen
für 4 Gläser à ca. 2 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zwetschgencreme/2427660
Mandelscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Für das Kompott Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. Mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen, Zimtstange herausnehmen. Zwetschgen auskühlen lassen.
4 Esslöffel Kompott beiseitestellen, restliches Kompott pürieren. Mit Sauermilch mischen.
Rahm mit Zimt steifschlagen, sorgfältig darunterheben. Creme in Gläser verteilen, kühlstellen.
Kurz vor dem Servieren beiseitegestelltes Kompott darauf verteilen. Mandelscheiben darüberstreuen.
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Zusammengefasst ...
Eine sehr feine, leichte Creme, die gut ankommt. Einige wünschen sich eine dickere Konsistenz, aber insgesamt sehr empfehlenswert!
Automatisch generiert
VeronikaH
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 1 Monat
emeuter
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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