Salsiz-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin

1. 1.

   Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Salsiz schälen und in Scheiben schneiden.

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2. 2.

   Rosenkohl halbieren. Pastinaken längs halbieren und in 5 mm dünne Scheiben schneiden.

3. 3.

   Rosenkohl und Pastinaken in reichlich Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren.

Fast fertig
4. 4.

   Käse, Gemüse und Salsiz in die Form geben und mischen. Mit Pfeffer würzen. Rahm darübergiessen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.

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