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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 720 kcal • Eiweiss 32 g • Fett 35 g • Kohlenhydrate 62 g
Winterfreuden frisch aus dem Ofen: Rosenkohl und Marroni als Gratin mit Guss und Emmentaler goldbraun gebacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rosenkohl-marroni-gratin/22757
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Rosenkohl rüsten. In reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Marroni für 5 Minuten mitkochen, abgiessen.
Inzwischen Bratspeck ohne Fett in einer Bratpfanne leicht anbraten, mit Rosenkohl und Marroni in eine Gratinform verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Käse darüberreiben. In der oberen Ofenhälfte 10-15 Minuten überbacken.
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Zusammengefasst ...
Die Kombination aus Rosenkohl und Marroni wird gelobt, jedoch berichten viele von einer zu flüssigen Konsistenz. Einige empfehlen Anpassungen für bessere Ergebnisse.
Automatisch generiert
Morgeritter
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
jjsunny
vor 8 Monaten
Sonja_M
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
SiWiEn
vor 8 Monaten
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