Rindsvoressen mit Kürbis

Ich habe noch grüne Bohnen dazugegeben, dafür die Fleischmenge reduziert.

Mit der angegebenen Menge Bouillon (1/2 Liter plus 400 Pelati) ergibt es nicht ein Rindsvoressen sondern eine Gulaschsuppe mit Kürbis und Kartoffeln. Die Abbildung kann unmöglich mit den angegebenen Mengen zubereitet worden sein, da nützt auch ein kurzes einkochen ohne Deckel nichts. Der Geschmack ist aber auch als "Suppe" ausgezeichnet, Kürbis und Kartoffeln sind nach 1 1/2 Stunden Garzeit aber nicht mehr bissfest. Werde es nochmals zubereiten, aber nur die Hälfte Flüssigkeit nehmen und die Gemüse erst gegen Ende der Kochzeit zugeben, so könnte es wahrscheinlich das vom Autor beabsichtigte Rindsvoressen mit Kürbis werden.