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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 470 kcal • Eiweiss 29 g • Fett 32 g • Kohlenhydrate 14 g
Diese asiatische Rindsburgervariante mit Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Sweet-Chili-Sauce macht sich hervorragend als Hauptgericht oder als Partysnack.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rindsburger-asia-style/22976
Burger mithilfe einer Suppenkelle formen.
Brot an der Röstiraffel reiben.
2 EL Brot, Hackfleisch, Ei und Sojasauce zu einer Masse verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Daraus 4 grosse Burger formen. Diese auf einer Seite ins restliche Brot drücken.
Rindsburger in Bratbutter bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 10 Minuten durchbraten. Herausheben.
Zwiebeln mit Zwiebelgrün nicht zu fein schneiden. Im Bratsatz kurz dünsten und über die Burger streuen. Dazu Sweet-Chili-Sauce servieren.
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Loll03
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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