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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 70 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 4 g
Raita passt prima zu Currys, indischen Teigtaschen und gebratenem Gemüse. Hier wird die erfrischende Joghurtsauce mit Gurke und Kokosnuss zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/raita-mit-gurke-und-kokosnuss/11918771
Passt zu Samosa, Linsencurrys und gebratenem Gemüse.
Gurke samt Schale längs halbieren und entkernen. Durch eine Röstiraffel zum Joghurt reiben.
Knoblauch dazupressen. Mit Kokosraspel und Kreuzkümmel mischen. Mit Salz abschmecken.
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Madee
vor 4 Jahren
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