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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 5 g
Als Fingerfood bei Apéro, Party, Picknick oder Grillplausch schmecken grillierte Pimientos de Padrón, die mit der orientalischen Zatar-Mischung gewürzt werden.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pimientos-mit-zatar/19499031
Nach Belieben mit Nature-Joghurt servieren.
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Pimientos in einer Schüssel mit dem Öl mischen. Knoblauch dazupressen.
Mehrere Pimientos auf Holzspiesse stecken, so lassen sie sich einfacher wenden.
Pimientos bei direkter mittlerer Hitze ca. 6 Minuten rundum grillieren.
Pimientos von den Spiessen streifen. Mit Fleur de sel und Zatar würzen. Zitrone in Schnitze schneiden und dazu servieren.
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hemigipig
vor 3 Jahren
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