Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 200 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 36 g
Italienischer Fladengenuss: Piadina wird aus Mehl, Salz, Olivenöl und Mineralwasser hergestellt, in der Pfanne gebacken und nach Belieben gefüllt.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/piadina/85681
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen.
Öl und Wasser dazugeben.
Alles zu einem glatten, geschmeidigem Teig kneten.
Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einwickeln. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Teig in 8 Portionen teilen. Auf wenig Mehl zu Rondellen à ca. 28 cm Ø auswallen.
Eine beschichte Bratpfanne ohne Fett erhitzen. Teigfladen auf einer Seite ca. 3 Minuten braten, bis er Blasen wirft und etwas Farbe annimmt.
Piadina wenden und ca. 3 Minuten fertig braten.
Piadine nach Belieben füllen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Die Zubereitung ist einfach und die Ergebnisse sind durchweg lecker. Viele Nutzer schätzen die Vielseitigkeit des Rezepts, insbesondere mit verschiedenen Füllungen. Einige haben alternative Mehle ausprobiert und waren ebenfalls begeistert von den Ergebnissen.
Automatisch generiert
hallolotti
vor 1 Jahr
BiscuitLilie
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste