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Total: 1 h • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 200 kcal • protéines 6 g • lipides 3 g • glucides 36 g
Ces fines galettes italiennes remplaceront avantageusement le pain! Garnies à l’envi, les piadine constituent en effet un savoureux repas léger.
Donne 8 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/piadina/85681
Disposer la farine et le sel en fontaine dans une jatte.
Ajouter l'huile et l'eau.
Pétrir le tout en une pâte lisse et élastique.
Façonner la pâte en boule et l'envelopper dans du film alimentaire. Laisser reposer env. 30 min au réfrigérateur.
Partager la pâte en 8 morceaux. Sur un peu de farine, les abaisser en cercles de 28 cm env. de Ø.
Faire chauffer une poêle antiadhésive sèche. Faire cuire les galettes env. 3 min sur chaque face jusqu'à ce que des bulles se forment et que la pâte soit légèrement dorée.
Les retourner et laisser cuire encore 3 min.
Garnir les piadine à son gré.
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En résumé...
Die Zubereitung ist einfach und die Ergebnisse sind durchweg lecker. Viele Nutzer schätzen die Vielseitigkeit des Rezepts, insbesondere mit verschiedenen Füllungen. Einige haben alternative Mehle ausprobiert und waren ebenfalls begeistert von den Ergebnissen.
Généré automatiquement
hallolotti
il y a 1 an
BiscuitLilie
il y a 2 ans
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