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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 70 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 9 g
Halbierte Peperoni, mit Hüttenkäse gefüllt, werden in diesem Rezept dank Rädern aus Gurken zu Autos, die vor allem Kinder erfreuen.
Für 4 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/peperoni-autos/19545747
Die Peperoni-Autos erst kurz vor dem Servieren zusammensetzen oder sofort geniessen, damit die Salzstangen knusprig bleiben.
Peperoni halbieren und entkernen. Mit einem Holzspiess Löcher für die Räder vorbohren. Gurken in Scheiben schneiden. Pro Auto werden 4 Gurkenscheiben als Räder benötigt. Die Enden der Gurken halbieren.
Gurkenscheiben mithilfe der Salzstangen durch die vorgebohrten Löcher an den Peperonihälften befestigen. Überstehende Salzstange abbrechen. Peperoni mit Hüttenkäse füllen. Radieschen als Fahrer auf den Hüttenkäse stellen, bei Bedarf unten etwas abschneiden. Halbierte Gurkenenden als Motorhaube darauflegen.
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