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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 560 kcal • Eiweiss 23 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 96 g
Diese Pasta schmeckt nach Frühling. Mit Gemüse wie Broccoli, Kefen und Erbsen sowie etwas Pesto ist das Teigwarengericht schnell und einfach zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pasta-primavera/10275216
Je nach Saison frische Kefen und Erbsen anstelle von tiefgekühltem Gemüse verwenden.
Broccoli in Röschen teilen. In Bouillon 5 Minuten kochen. Kefen und Erbsen dazugeben, kurz mitkochen. Gemüse abgiessen und gut abtropfen lassen.
Gleichzeitig Gigantoni in Salzwasser bissfest garen. Pasta abgiessen und gut abtropfen lassen. Mit Gemüse mischen.
Peperoncino fein schneiden. Mit dem Pesto unter die Pasta mischen. Basilikumblättchen darüberzupfen. Nach Belieben mit grob gehobeltem Parmesankäse bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Leckeres Rezept, jedoch zu viel Pasta für 4 Personen und zu wenig Gemüse. Einige fanden es trocken, aber insgesamt schmackhaft und einfach zuzubereiten.
Automatisch generiert
Bluebird
vor 3 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
floseee
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
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