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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 450 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 74 g
Pasta mit Krautstiel und rotem Peperoncino lässt farblich und geschmacklich Italien hochleben. Ein einfaches Rezept, das in 20 Minuten Essfreude garantiert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pasta-mit-krautstiel/22372
Krautstielstängel und -blätter separat in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Peperoncino in feine Ringe schneiden. Zwiebel hacken.
Krautstielstängel, Peperoncino und Zwiebel in einer Bratpfanne oder im Wok im Öl bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Krautstielblätter dazugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Salz würzen.
Teigwaren in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgiessen und abtropfen lassen. Zum Gemüse geben und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Einfach und lecker, viele positive Rückmeldungen zur Kombination mit Krautstiel. Einige wünschen sich mehr Säure oder zusätzliche Zutaten wie Speck.
Automatisch generiert
gwahli
vor 3 Monaten
chanchanteb2013
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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