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Gesamt: 1 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 270 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 18 g
Eine wunderbare Oster-Knabberei! Und der angebrochene Schoggi-Osterhase kommt auch noch zum Zug. Ideal für einen Zvieri oder auch einen energievollen Start in den Tag.
Ergibt ca. 16 Stück
Ergibt 1 Blech à 25 × 18 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mueesliriegel-mit-osterhasen-schoggi/285814
Nach Wunsch die Nussmasse mit 50 g fein gehackten Trockenfrüchten (z. B. Rosinen, Datteln, Aprikosen, Cranberries) ergänzen.
Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Nüsse grob hacken, mit Mandeln, Quinoa, Haferflocken und Sonnenblumenkernen in eine Schüssel geben.
Kokosnussfett mit Honig in einer Pfanne erwärmen, Vanillepaste und Salz dazugeben und alles gründlich mit der Nussmischung mischen.
Das Blech mit Backpapier belegen. Die Nuss-Mischung auf das Blech streichen und flachdrücken. Im Backofen 25-30 Minuten goldbraun backen, vollständig auskühlen lassen.
Die Osterhasen-Schokolade in Stücke brechen, über einem lauwarmen Wasserbad schmelzen.
Mit einem Spachtel auf die ausgekühlte Riegel-Masse streichen. Fest werden lassen, mit einem scharfen Messer in Riegel à ca. 2 cm schneiden.
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seo
vor 3 Jahren
Gersonete
vor 4 Jahren
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