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Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Energie 110 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 6 g • Kohlenhydrate 8 g
Beim Apéro oder zwischendurch als Snack schmecken die selbstgemachten Cracker aus Vollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen mit Curry.
Ergibt ca. 12 Portionen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/curry-cracker/964882
Cracker in einer gut verschliessbaren Dose aufbewahren. So sind sie ca. 2 Wochen haltbar.
Alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen. Öl und Wasser gut daruntermischen. Masse ca. 10 Minuten stehen lassen.
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Die Hälfte der Masse zwischen zwei Backpapieren 2-3 mm dünne auswallen. Auf ein Blech legen, oberes Papier abziehen. Rest auf die selbe Weise auswallen. Platten ca. 10 Minuten backen, herausnehmen, wenden und in ca. 3 cm grosse Quadrate schneiden. Cracker noch 8-10 Minuten fertig backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Nach Belieben Cracker mit Beef-Chips und gemischten Nüssen geniessen.
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