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Gesamt: 1 Std. 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 440 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 36 g
Die Rolle fürs Partybuffet: geschmolzener Mozzarella, Oliven und Oregano, in Pizzateig gerollt und frisch gebacken – Snackspass für Gross und Klein.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mozzarella-oliven-rolle/23671
Als Vorspeise mit Oliven, eingelegten gefüllten Peperoni und Artischocken servieren.
Oliven entsteinen und fein hacken. Mozzarella in Würfelchen schneiden. Beides mit je der Hälfte des Oreganos und des Parmesans mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem ca. 3 mm dünnen Rechteck auswallen. Oliven-Mozzarella-Mischung darauf verteilen. Teig von der Breitseite her aufrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Teigrolle mit Öl bestreichen und mit restlichem Käse, Oregano und den Chiliflocken bestreuen. In der Ofenmitte 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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dvpr_m
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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