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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 570 kcal • Eiweiss 24 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 52 g
Als kleine Mahlzeit oder (Party-)Fingerfood schmecken diese Quesadillas, die mit Tortillas, Guacamole und Mozzarella schnell und einfach zubereitet sind.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mozzarella-guacamole-quesadillas/19494731
Quesadillas nach Belieben mit Kräutern, z. B. Koriander ergänzen.
Mozzarella in feine Scheiben schneiden.
Eine Bratpfanne ohne Fett erhitzen. Tortilla hineingeben und leicht erhitzen. Tortilla wenden, mit 2 EL Guacamole bestreichen und mit Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit zweiter Tortilla bedecken. Quesadilla kurz weiterbraten. Mithilfe eines Tellers wenden und weiterbraten, bis der Käse schmilzt.
Quesadilla aus der Pfanne gleiten lassen und warm halten. Restliche Zutaten ebenfalls zu Quesadillas verarbeiten. Quesadillas in Stücke schneiden, mit Tomatensauce servieren.
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Eddycat
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
MonaFlo
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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