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Gesamt: 4 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 560 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 42 g • Kohlenhydrate 32 g
Dessert-Klassiker aus Frankreich: Schoggimousse mit dunkler Schokolade, Eiern, Rahm und nach Belieben Rum, Schlagrahm und Schokoladenspänen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mousse-au-chocolat/139358
Schokolade in Stücke brechen. In einer Schüssel über einem heissen Wasserbad langsam schmelzen.
Eier mit Zucker und nach Belieben mit Rum mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten zu einer schaumigen Masse aufschlagen.
Schokolade unter die Eiercreme rühren. Rahm steif schlagen. Vorsichtig unterheben.
Mousse nach Belieben in Portionengläschen füllen. Im Kühlschrank 3–4 Stunden fest werden lassen.
Mousse nach Belieben mit Schlagrahm und Schokoladenspänen garnieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen sind durchweg positiv, viele Nutzer loben den köstlichen Geschmack und die einfache Zubereitung. Einige haben die Zutat Rum weggelassen, was dem Genuss jedoch keinen Abbruch tat. Insgesamt wird das Dessert als sehr lecker und empfehlenswert beschrieben.
Automatisch generiert
Aliciotta
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
strega055
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
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