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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 330 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 10 g • Kohlenhydrate 50 g
Der in drei Farben geschichtete Smoothie mit Früchten wie Erdbeere, Banane, Apfel und Avocado sowie Joghurt macht beim Brunch oder an der Party Furore.
Ergibt 2 Gläser à 3 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/layered-smoothie/19467862
Gläser vor dem Anrichten nach Belieben ca. 30 Minuten im Tiefkühler kühl stellen.
Banane in Scheiben schneiden, Erdbeeren halbieren. Beides flach auf einem Teller auslegen und im Tiefkühler ca. 1 Stunde gefrieren lassen.
Pfefferminzblättchen vom Stiel zupfen, hacken. Mit Erdbeeren, Ahornsirup und etwas Kokoswasser fein pürieren. Joghurt mit Salz glatt rühren. Beides kühl stellen. Apfel halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen. Beides in einem leistungsstarken Mixer mit Banane und Spinat fein pürieren. Bei Bedarf wenig Kokoswasser dazugeben, bis der Smoothie fein-samtig ist.
Smoothies und Joghurt lagenweise in vorgekühlte Gläser füllen. Nach Belieben mit essbaren Blüten oder zusätzlichen Beeren garnieren.
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Tatoboy
vor 5 Jahren
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