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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 260 kcal • Eiweiss 30 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 9 g
Poulet-Minifilets und Krautstiele samt Blättern ergeben ein einfaches, schnell zubereitetes Pfannengericht, veredelt mit Bouillon, Senf und Sauer-Halbrahm.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/krautstiel-poulet-pfanne/39652
Poulet-Minifilets in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
Krautstiel waschen und rüsten. Krautstielblätter wegschneiden. Stängel in Streifen à ca. 5 mm schneiden. Blätter halbieren, aufrollen und in feine Streifen schneiden.
Zwiebel hacken.
Pouletstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Fleisch, Krautstielstängel und Zwiebel ca. 2 Minuten braten.
Mehl darüberstreuen, verrühren und kurz mitdünsten. Bouillon, Wein und Senf dazugeben und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Sauer-Halbrahm und Krautstielblätter dazugeben. Kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Reis.
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Zusammengefasst ...
Das Gericht gelingt einfach und schnell und schmeckt meist sehr gut. Reis, Teigwaren und verschiedene Fleisch- oder Gemüsevarianten funktionieren ebenfalls.
Automatisch generiert
Seco
vor 2 Tagen
Migusto-Team
vor 2 Tagen
Ruebezahl2010
vor 6 Monaten
Lexus2
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
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