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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 460 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 47 g
Persimone sind schmackhafte Kaki-Früchte. Mit einer Frischkäse-Kräuter-Creme, gesalzenen Pistazien und Salat werden sie zu einer vitaminreichen Vorspeise.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kraeutercreme-mit-persimonen/6435952
Kräuter mit Öl fein pürieren. Mit Frischkäse verrühren und mit Salz abschmecken.
Rosa Pfeffer grob zerstossen und mit Honig verrühren.
Pistazien hacken. Persimonen in Schnitze schneiden.
Brot toasten oder in einer Pfanne rösten.
Kräutercreme mithilfe eines Löffelrückens auf Teller streichen. Persimonen, Pistazien, Salat und Granatapfelkerne darauf anrichten. Pfeffer-Honig darüberträufeln und mit Baguette servieren.
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pavica
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
dschudt
vor 7 Jahren
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