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Gesamt: 1 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 170 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 10 g • Kohlenhydrate 16 g
Kokos-Limetten-Stangen aus fertigem Kokosteig sind schnell gemacht. Die Guetzli werden in Schokolade getunkt und mit Kokosraspeln bestreut.
Ergibt ca. 18 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kokos-limetten-stangen/2280957
Limettenschale durch Orangen- oder Zitronenschale ersetzen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig längs halbieren und in 18 gleichgrosse, ca. 1cm breite Scheiben schneiden. Scheiben zu ca. 9 cm langen Stangen rollen.
Guetzli auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Blechweise in der unteren Ofenhälfte ca. 8-10 Minuten backen. Guetzli auf einem Gitter auskühlen lassen.
Schokolade in Stücke brechen. In einer Schüssel über dem lauwarmen Wasserbad schmelzen.
Limettenschale fein abreiben und mit den Kokosraspeln verreiben.
Stangen zur Hälfte in die Schokolade tunken. Gut abtropfen lassen und sofort Kokosraspel über die Schokolade streuen. Auf einem Gitter trocknen lassen.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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