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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 24 g
Das ultimative Dessert für das Grillfest: Himbeergebäck, gemischt mit Kokosraspel. Und: dieses Dessert wird natürlich auf dem Grill zubereitet.
Ergibt ca. 8 Stück
für 8 Souffléförmchen à ca. 1 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/himbeer-kokos-gebaeck/429471
Grill auf 160 °C vorheizen. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Eier und Zucker ca. 3 Minuten zu einer hellen Masse schlagen. Butter dazugiessen. Mehl, Backpulver, Salz und Kokosraspeln dazumischen. Limettenschale fein dazureiben. Himbeeren beigeben und sorgfältig darunter mischen.
Förmchen ausbuttern. Masse in die Förmchen verteilen. Auf ein Blech geben. Auf dem geschlossenen Grill 15-20 Minuten backen. Nadelprobe machen.
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wildhasi
vor 7 Jahren
DaianaG2304
vor 8 Jahren
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