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Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 80 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 8 g
Aussen knusprig, innen saftig weich – klassische Kokosmakronen sind einfach zu backen. Und: Am zweiten Tag schmecken sie fast noch besser als am ersten.
Ergibt ca. 20 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/klassische-kokosmakronen/3510752
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Alle Zutaten in einer Pfanne mischen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erwärmen, bis die Masse dick wird und nicht mehr bröckelt. Die Masse sollte nicht heisser als 50 °C oder handwarm werden. Pfanne vom Herd ziehen.
Masse in einen Spritzbeutel mit grosser Sterntülle füllen. Baumnussgrosse Makronen in einem Abstand von ca. 3 cm auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
Ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Geschmacklich sehr gut und einfach zuzubereiten, jedoch gab es Probleme mit der Konsistenz und dem Spritzen der Masse. Insgesamt gemischte Erfahrungen.
Automatisch generiert
sonnebueb
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
Er_Cuoco
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
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