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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 800 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 40 g • Kohlenhydrate 73 g
Diesem Hörnliauflauf mit einem Guss aus Rahm und Käse geben Lauch und Stücke vom Landjäger, der traditionellen Schweizer Rohwurst, das besondere Aroma.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/hoernliauflauf-mit-landjaeger-und-lauch/13600565
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Hörnli in Salzwasser knapp weich kochen. Lauch rüsten, in breite Ringe schneiden. Kurz bevor die Hörnli al dente sind, den Lauch dazugeben und ca. 1 Minute mitkochen. Hörnli und Lauch abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Landjäger häuten und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit den Hörnli in ein tiefes Blech oder in eine weite Gratinform geben.
Rahm mit Käse verquirlen. Mit Muskatnuss und Pfeffer würzen. Guss über die Hörnli giessen. In der Ofenmitte 15–20 Minuten überbacken.
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Zusammengefasst ...
Sehr beliebt, weil schnell, unkompliziert und familienfreundlich. Mehr Käse, Lauch und kräftigere Würzung machen den Auflauf für viele noch besser.
Automatisch generiert
Scuola
vor 1 Monat
Vielfrass1
vor 1 Monat
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