
Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 430 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 98 g
Aromatische Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, werden mit Gelierzucker sowie etwas Vanille und Zitronensaft zu einer betörenden Konfitüre.
Ergibt ca. 6 Einmachgläser à 2,25 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/heidelbeerkonfituere/19496290
Zitrone auspressen. Vanilleschoten längs halbieren, Mark herauskratzen.
Beeren mit Zucker, Geliermittel, Zitronensaft, Vanilleschoten und -mark mischen. Aufkochen, ab dem Erreichen des Siedepunkts 3 Minuten kochen.
Vanilleschoten entfernen, Konfitüre nach Belieben mit dem Stabmixer kurz pürieren.
In ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.
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Luisaaaaaaa
vor 2 Jahren
maddany
vor 2 Jahren
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