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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 440 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 101 g
Fürs Frühstück und als Mitbringsel: Beeren mit Gelierzucker und Limettensaft mischen und aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen, in Gläser abfüllen.
Ergibt 6 Einmachgläser à 2,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beerenkonfituere/452813
Für eine zuckerreduzierte Konfitüre pro 1 kg Früchte, 350 g Zucker und 1 Beutel Geliermittel 3:1 für Konfitüren und Gelees à 30 g verwenden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Woche verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
Limetten auspressen. Erdbeeren rüsten.
Alle Beeren mit Zucker, Geliermittel und Limettensaft mischen. Früchte aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen. Nach Belieben mit dem Stabmixer kurz pürieren.
Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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