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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 5 g
Erfrischende Vorspeise oder Beilage für Sommergerichte: Gurken-Radieschen-Salat an einer Sauce aus kalter Gemüsebouillon, Zitronensaft, Senf und Rapsöl.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurken-radieschen-salat/22504
Nach Belieben einen Teil der Radieschenblätter hacken und unter den Salat mischen.
Zitronensaft, Senf, Öl und Bouillon verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Von der Gurke längs einige Schalenstreifen abziehen. Gurke längs vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden.
Radieschen in Scheiben schneiden.
Salat in Stücke zupfen. Alles mit der Salatsauce mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
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Samira12
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
GerhardFasler
vor 7 Jahren
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