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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 150 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 3 g
Blattsalat mit Radieschen wir nach diesem Rezept mit einer Rahm-Zitronen-Sauce angemacht. Die klassische Beilage passt zu fast jedem Essen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gruener-salat/19531126
Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen in feine Scheiben, Schnittlauch fein schneiden.
Von der Zitrone wenig Schale abreiben. Zitrone auspressen. Beides mit Rahm verrühren, bis dieser etwas eindickt. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Schnittlauchs dazurühren.
Salat und Radieschen anrichten. Mit der Sauce beträufeln und mit restlichem Schnittlauch bestreuen.
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