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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 370 kcal • Eiweiss 16 g • Fett 30 g • Kohlenhydrate 7 g
Erfrischend schmeckt der originelle Salat aus gehobelten Gurken mit Zwiebeln, Pfefferminz, Joghurt und gebratenem Hackfleisch. Dazu passt Brot oder Reis.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurken-hackfleisch-salat/19484592
Dazu passen Brot oder Reis.
Gurken samt Schale längs in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel vierteln und fein dazuhobeln. Pfefferminze grob dazuzupfen.
Sonnenblumenöl und Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Gurken mischen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Hackfleisch braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Gurken geben und servieren.
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Aquila1969
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Eowyn68
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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