
Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 300 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 19 g
Als Vorspeise wie zum Brunch machen sich in der Pfanne grillierte Melonenkugeln mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Feta-Käse und Basilikum ausgezeichnet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/grillierte-melonen-mit-feta-und-tomaten/17239015
Melonenreste zu einem Smoothie verarbeiten.
Melone halbieren und kleine Kugeln ausstechen oder in Würfel schneiden.
Knoblauch fein hacken. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Tomaten halbieren. Feta in Würfel schneiden.
Öl und Balsamico verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grillpfanne mit wenig Öl bepinseln. Melonen ca. 2 Minuten bei starker Hitze grillieren.
Melone mit den vorbereiteten Zutaten anrichten. Dressing darüberträufeln. Basilikum darüberzupfen.
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Happy-Apis
vor 3 Jahren
Natachouille
vor 3 Jahren
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