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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 1880 kcal • Eiweiss 68 g • Fett 108 g • Kohlenhydrate 150 g
Grill-Hotdogs sind nicht nur für Kids ein Hit. Dieses Rezept zeigt drei Varianten für Würstchen in Brötchen und eine vegetarische Version.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/grilldogs/19533443
Varianten: Beim Schweizer Grilldog Silberzwiebeln statt rote Zwiebel verwenden. Beim pikanten Grilldog Chiliöl statt Sriracha verwenden. Beim Vegi-Grilldog halbierte Cherrytomaten statt Peperoni verwenden. Beim italienischen Grilldog am Schluss wenig Zitronenschale darüberreiben.
Grill auf 220 °C vorheizen. Würstchen grillieren. Käse in einem Raclettepfännchen schmelzen. Speck knusprig braten. Gurken in Würfelchen schneiden. Zwiebel in feine Schnitze schneiden. Brötchen einschneiden. Nach Belieben leicht toasten oder auf dem Grill erwärmen. Mit Würstchen belegen. Käse darübergiessen. Mit Speck, Gurken, Zwiebeln und Petersilie ergänzen.
Grill auf 220 °C vorheizen. Würstchen und Pimientos grillieren oder braten. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch auslösen. Mit Limettensaft zerdrücken. Peperoncino in Würfelchen schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brötchen einschneiden. Nach Belieben leicht toasten oder auf dem Grill erwärmen. Mit Würstchen belegen. Mit Avocado, Pimientos, Knusperzwiebeln und Koriander ergänzen. Mit Sriracha-Mayonnaise beträufeln.
Grill auf 220 °C vorheizen. Karotte mit Öl einreiben und salzen. Auf dem Grill oder im Backofen bei ca. 200 °C ca. 20 Minuten weich braten. Peperoni in Streifen schneiden. Brötchen einschneiden. Nach Belieben leicht toasten oder auf dem Grill erwärmen. Mit Karotte belegen. Mit Pesto, Frischkäse, Peperoni und Sprossen ergänzen.
Grill auf 220 °C vorheizen. Würstchen grillieren. Peperoni in Scheiben schneiden. Oliven halbieren. Brötchen einschneiden. Nach Belieben leicht toasten oder auf dem Grill erwärmen. Mit Würstchen belegen. Mit Pesto, Peperoni, Oliven und Kapern ergänzen. Basilikum darüberzupfen.
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