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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 17 g
Im Ofen gebackene Karotten werden mit Granatapfelkernen auf Hummus angerichtet. Diese Beilage sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch prima.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebackene-karotten-auf-hummus/19487275
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Karotten je nach Dicke längs halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl beträufeln. Alles gut mischen.
Karotten in der Ofenmitte ca. 25 Minuten bissfest backen.
Hummus auf eine Platte streichen. Karotten darauf anrichten und Granatapfelkerne darüberstreuen. Mit Pfeffer abschmecken.
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moki20
vor 2 Jahren
sonnenblume20
vor 4 Jahren
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