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Gesamt: 1 Std. 37 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 150 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 22 g
Die hübschen und feinen Crinkle Cookies – also sozusagen «Knitterguetzli» – mit Kakao und Zimt gelingen mit diesem Rezept ganz einfach.
Ergibt ca. 25 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/crinkle-guetzli/19536647
Butter schmelzen und leicht bräunen. Abkühlen lassen. Mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät aufschlagen. Eier nacheinander dazugeben. Alles zu einer luftig-hellen Masse aufschlagen.
Mehl mit Backpulver, Kakao, Zimt und Salz mischen. Zur Buttermasse geben und zu einem Teig zusammenfügen. Ca. 1 Stunde kühl stellen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Aus dem Teig baumnussgrosse Kugeln formen und diese mehrmals im Puderzucker wenden. Mit genügend Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
Blechweise in der Ofenmitte 11–12 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Leckere Kekse, jedoch einige fanden das Aussehen nicht optimal. Zimt als Zusatz wurde positiv erwähnt. Insgesamt eine gelungene Rezeptidee.
Automatisch generiert
SesamKröte
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
khuggler
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
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