Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 6 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 130 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 24 g
Der Gingerman ist eine Alternative zum Lebkuchenmanöggel. Gewürzt wird das Gebäck mit Ingwer, Zimt und Honig, dekoriert mit einer Puderzuckerglasur.
Ergibt ca. 28 Stück
Ergibt ca. 28 Stück à 8 cm Länge
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gingerman/39785
Butter, Zucker und Honig in einer Pfanne leicht erwärmen und glatt rühren. Ingwer, Zimt und Mehl mischen. Mit der Honigmasse sehr gut verkneten. Teig in Folie einpacken und 3–4 Stunden ruhen lassen.
Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig auf wenig Mehl ca. 4 mm dick auswallen und Männchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Glasur alle Zutaten mit dem Handrührgerät auf niedrigster Stufe 3 Minuten rühren. In ein Dressiertütchen füllen. Männchen dekorieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste