
Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 260 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 12 g
Kleine Mahlzeit oder Hauptgericht: Cheeseburger mit Hackfleisch und Cheddar-Käse als Rolle in Blätterteig schlägt dieses Rezept vor.
Ergibt 12 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cheeseburger-rolls/19544301
Mit einem Salat als Hauptgericht servieren.
Zwiebel und Essiggurken hacken.
Zwiebel im Öl anbraten. Hackfleisch beigeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce würzen. Tomaten beigeben, einköcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Masse auskühlen lassen. Essiggurken daruntermischen.
Backofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteig quer in 3 gleich grosse Stücke schneiden. Zuerst Cheddar, dann Hackfleischmasse vertikal mittig darauf verteilen, dabei links und rechts jeweils einen Drittel Teig frei lassen. Ei verquirlen und Teigränder seitlich bestreichen. Teigseiten satt über die Füllung schlagen und zu seitlich offenen Rollen formen. Umgedreht auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Mit restlichem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
In der Ofenmitte 35–45 Minuten backen. Herausnehmen und kurz ruhen lassen. In Stücke schneiden und servieren. Dazu passt Mayo und Ketchup.
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Gabsyblue
vor 3 Wochen
Migusto-Team
vor 3 Wochen
VeronicaAchtnich
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 1 Monat
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