Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 560 kcal • Eiweiss 30 g • Fett 43 g • Kohlenhydrate 10 g
Höchste Zeit, dass der leicht bittere Catalogna aus Italien öfters in unserer Küche eingesetzt wird! Zum Beispiel als Salat an feiner Honig-Senf-Sauce.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/catalognasalat-mit-mozzarella/4099118
Anstelle von Mozzarella kann auch Burrata verwendet werden.
Zwiebel und Knoblauch hacken. Peperoncino längs halbieren, entkernen und hacken. Catalognaherzen in Streifen schneiden.
Balsamico, Öl, Zitronensaft, Honig und Senf verrühren.
Sauce mit Catalognastreifen, Zwiebel, Knoblauch und Peperoncino mischen. Salat mit Salz abschmecken. Mit Mozzarella anrichten.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zur Einkaufsliste