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Gesamt: 2 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 440 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 100 g
Wenn es frische Brombeeren gibt, lohnt es sich, daraus Konfitüre zu machen. Ausser den Beeren braucht es dazu nur Gelierzucker und etwas Zitronensaft.
Für 3 Einmachgläser à 2 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brombeerkonfituere/19516519
Zitrone auspressen. Grosse Brombeeren halbieren, kleinere ganz lassen.
Beeren mit Zitronensaft, Zucker und Geliermittel mischen. Aufkochen, ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Konfitüre mit einem Stabmixer pürieren und nach Belieben durch ein feines Sieb streichen.
Konfitüre unter Rühren nochmals aufkochen. Sofort in heiss ausgespülte Gläser abfüllen und verschliessen. Auskühlen lassen.
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Bein
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Awiro
vor 2 Jahren
Awiro
vor 2 Jahren
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