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Gesamt: 53 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 60 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 3 g
Knusprige Blätterteigschnecken mit herzhafter Käsefüllung werden mit diesem Rezept zu tollem Fingerfood für Apéro, Party und Picknick.
Ergibt ca. 40 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blaetterteigschnecken/19531766
Füllung nach Belieben mit ca. 80 g Schinken- oder Rohschinkenwürfeln ergänzen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blätterteig ausrollen. Teig vom Backpapier lösen, mit wenig Mehl bestäuben und wieder auf das Papier legen (das Aufrollen geht so besser).
Schnittlauch fein schneiden, wenig zum Anrichten beiseitestellen. Restlichen Schnittlauch mit Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Teig bis zum Rand mit der Frischkäsemasse bestreichen. Mit beiden Käsesorten bestreuen und leicht andrücken.
Teig von der Längsseite her aufrollen. In Scheiben à ca. 1,2 cm schneiden. Mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche verteilen.
In der Ofenmitte 25–28 Minuten goldbraun backen.
Lauwarm oder kalt mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.
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soliv3r
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
Eurovision
vor 9 Monaten
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