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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 380 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 22 g • Kohlenhydrate 32 g
Blätterteigkissen, gefüllt mit Spinat, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Schinken, sind schnell und einfach gemacht. Kalt auch unterwegs ein Genuss.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blaetterteig-gemuese-kissen/19519866
Spinat gut ausdrücken und grob hacken. Kartoffeln in Würfelchen, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Alles mit dem Schinken mischen. Mit Gewürzmischung abschmecken.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teige in je 8 Rechtecke à ca. 10,5 x 13 cm schneiden. 8 Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Ei verquirlen, Teigränder damit bestreichen. Füllung auf die Rechtecke verteilen, dabei Ränder frei lassen. Mit restlichen Rechtecken zudecken, Ränder gut andrücken.
Teigkissen mit einem spitzen Messer oder einem Teigrädchen mehrmals ein-, aber nicht durchschneiden.
Kissen mit Ei bestreichen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
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Zusammengefasst ...
Die Füllung wird als langweilig empfunden, viele wünschen sich mehr Geschmack und zusätzliche Zutaten wie Käse. Insgesamt schnell und einfach zuzubereiten.
Automatisch generiert
KrautstielReh
vor 3 Monaten
Migusto-Team
vor 3 Monaten
Tweety46
vor 2 Jahren
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