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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 410 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 38 g • Kohlenhydrate 11 g
Süss und kreativ: für die Avocado-Schokoladen-Creme Avocado mit Crème fraîche pürieren und Kakao-Rahm unterheben. Creme mit Granatapfelkernen servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/avocado-schokoladen-creme/80754
Bei Verwendung eines ganzen Granatapfels: Granatapfel rundum ein-, aber nicht durchschneiden. Eine Schüssel mit Wasser füllen. Granatapfel in der Schüssel aufbrechen. Kerne unter Wasser auslösen. So lassen sie sich einfach von den Häutchen trennen. Häutchen von der Wasseroberfläche abschöpfen. Wasser abgiessen. Kerne zugedeckt kühl stellen.
Kakaogetränk mit Rahm mischen. Rahm steif schlagen.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Zitronensaft beträufeln. Crème fraîche daruntermischen und alles mit einem Stabmixer pürieren. Rahm darunterheben.
Creme anrichten, nach Belieben mit Kakaogetränkepulver bestäuben. Granatapfelkerne darüberstreuen. Sofort servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Creme erhält gemischte Bewertungen; viele finden sie nicht überzeugend und wünschen sich eine bessere Konsistenz und Geschmack.
Automatisch generiert
Yichauf
vor 7 Monaten
mamira
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
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