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Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 220 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 30 g
Hübsch zweifarbig kommt diese echte Vitaminbombe daher: Avocado unten und darüber ein Pfirsich-Melonen-Mix machen den Smoothie auch für das Auge attraktiv.
Für 4 Gläser à 2 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pfirsich-melonen-avocado-smoothie/19475300
Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, mit der Hälfte des Orangensaftes und den Pfefferminzblättern in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren. Avocadopüree in Gläser füllen.
Pfirsiche entsteinen und klein schneiden. Melone halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch von den Schalen und in Würfel schneiden. Pfirsiche und Melone mit restlichem Orangensaft fein pürieren. Pfirsich-Melonen-Smoothie auf das Avocadopüree giessen. Mit Pfefferminze garnieren.
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